FINDIK REVANİSİ

FINDIK REVANİSİ



12 kişilik

4 adet yumurta

4 kahve fincanı tozşeker

4 kahve fincanı un

4 kahve fincanı irmik

2 su bardağı toz fındık

4 kahve fincanı yoğurt

2 kahve fincanı sıvıyağ

1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu

1 paket kabartma tozu

Süslemek için:

Kıyılmış fındık

Şerbet için:

3 su bardağı tozşeker

2 su bardağı su

Yarım limonun suyu

1 çay kaşığı vanilya



Yumurta ile şekeri 10 dakika çırpın. Un, irmik, fındık, yoğurt, yağ, limonun suyu, kabuğu ve kabartma tozunu ilave edip, tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin ve soğutun. Şerbet için şeker ve suyu kaynatın. İnmesine yakın limon suyu ve vanilyayı ekleyin. Sıcak şerbeti soğumuş tatlının üzerine gezdirin. Kıyılmış fındıkla süsleyin. 4 saat beklettikten sonra servis yapın.