Patates Tatlısı (Şerbetli)

PATATES TATLISI (ŞERBETLİ)



2 kilo patates

1 bardak irmik

4 adet yumurta

100 gram kaşar veya beyaz peynir

Şerbeti:

1 kilo şeker

1 kilo su



Patatesleri haşlayıp, ezin ve püre yapın. Peyniri, irmiği ve yumurtayı da katıp karıştırın. Birer kaşık alarak yağlanmış tepsiye dizin ve orta yanan fırına verin. Üzerleri az kızarınca çıkarın ve yapılan şerbeti soğutup üzerlerine dökün.