Yumurtalı Süt Tatlısı

YUMURTALI SÜT TATLISI



4 su bardağı süt

6 adet yumurta

1 su bardağı un

1 çay bardağı şeker

1 paket vanilya

Şerbet için:

2 su bardağı şeker

2 su bardağı su

1 çorba kaşığı limon suyu



İlk evvel şerbet keybetılır ve soğumaya bırakılır.Kaynatılmış ve soğutulmuş süte çırpılmış yumurtalar, şeker, un, vanilya katılır, iyice karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Sıcak tatlıya soğuk şerbet gezdirilir. Şerbeti çektikten sonra kare keserek servise sunulur.